第55回子ども食堂、終了しました

　第55回こども食堂、6月28日に無事終了いたしました。

　今回の厨房は、尚絅大学の学生さん４人（４年生と２年生３人）、尚絅短大卒の現役の栄養士さん、ルーテル大学を今春卒業した人の6人でした。いつもは多くの世代が混ざった形での厨房ですが、今回は全員２０代。これは、ミモザでは珍しいこと。初めてにもかかわらず、楽しそうな笑い声も。尚絅大の学生さんは４年生が２年生を指導する形になっていました。

　　チーズソースをいただいたので、これに牛乳、レモン、ニンニクを少々でチーズレモンソースを作りました。

　　今回の参加者はいつもよりは少なく、参加者も厨房も少しのんびりモード。最近は食事する側もちょっとせわしなかったみたいで、「今日はゆっくりしていていい。」とは、８０代男性の言。

　主催側も、参加者とゆっくり話せて、たまにはこんな時間があってもいいな、と思いました。

　本日のメニューは、ポークカレー夏野菜載のせ、シーサラダ、ローストビーフ、キュウリ　チーズレモンソース添え、チョコムース、スイカでした。

　基本、予約の方優先です。30食よりも少し多めに作ってはいますが、こちらのキャパシティを超える日も近いかもしれないと感じております。食堂に参加される場合は、事前の予約をお願いいたします。