第66回こども食堂、終了しました。

　第66回こども食堂、12月13日（土）に無事終了いたしました。

　今回は、こども達の大好きなメニューのオンパレードでした！

　揚げパン、クリームシチュー、大学芋、メロン、柿、みかん。

　揚げパンもこちらでパンを揚げ焼きにし、きな粉をまぶしたもの。時間がたってもサクサクできな粉感も持続。油っぽくないよね～。どんなにして作ったの？とは最後に食事をしたボランティアさんの言葉。

　クリームシチューもコンデンスミルクと生クリームで作りました。市販のルーを使っていないので、ちょっとあっさり目。こちらもとてもおいしいものでした。

　何れも長年施設で働いてこられた栄養士さんが作られたもの。経験の差を感じました。そのような方達に働いていただくミモザは幸せです！

　さつま芋は退職後に農業を始めた大学時代の友人がくれたもの。実が詰まっていてホクホクした大学芋になりました。昨年もいただいたのですが、いいお芋です！！

　くだものは３種。いずれもいただきもの。ミモザにしばらくおいて食べ頃に。

　みんなパクパク。食事にかかる時間も心なしか短くて。好きなんだな～。

　ボランティア参加の方の男女比は珍しく1：1に近い数でした。初めて参加の中学３年生や大学院生など。積極的に片付けまでしっかりやってくれましたよ。

　改めて本日の提供食は、揚げパン、クリームシチュー、大学芋、メロン、柿、みかんでした。

　基本、予約の方優先です。30食よりも少し多めに作ってはいますが、こちらのキャパシティを超える日も近いかもしれないと感じております。食堂に参加される場合は、事前の予約をお願いいたします。